最後更新時間 2021 年 1 月 19 日 23:15:44
已成立25年的喜憨兒基金會，為迎接即將到來的農曆年，推出「金牛迎新春」系列禮盒，嚴選食材製作走春伴手禮，每顆糕餅用料紮實且口感細緻，皆由專業師傅帶領庇護工場的憨兒們參與製作，基金會教憨兒一技之長，也讓他們在工作中看到自己的能力，年節送禮還能參與公益，讓別具意義。
「甜Q心禮盒」裡面有鳳梨酥、葛蕾鬆，搭配夏威夷豆與蔓越莓口味牛軋糖。西點主廚表示，葛蕾鬆塔是以歐洲宮廷小點心外皮的做法，包覆中式口味的紅豆內餡及香濃乳酪，口感綿密餅皮酥香，每盒售價550元。另一款「好茶趣禮盒」是由3種口味的曲奇餅乾，搭配兩款花草茶所組成，每盒售價485元。
中正小作所的阿豪在米禮盒包裝流程中，除了要操作機器做最後的真空作業外，更要做產品最後的品管，儘管每一個步驟，都是經過老師數百遍的提醒與教導，但憨兒的專注認真，正是他們對這份得來不易工作的回饋。
小作所憨兒們參與包裝出貨的sefun咖啡禮盒，選用公平貿易咖啡豆製成濾泡式掛耳包；十穀米禮盒內含高雄139號現碾富里米以及越光十榖米各兩包，只選用當期鮮採新米再加入包含糙米、燕麥粒、以及綠豆仁等十種穀物調配而成；另有4種口味的花草茶禮盒，熱沖冷泡都適合。食材都是通過國內310項農藥檢測的優質農產品，更多商品可上喜憨禮購物城。（記者黃文德／高雄報導）
