飯店年菜外帶料理因為精緻豐盛又具便利性，幾乎成為年夜飯的最佳幫手，其中又以能夠掌握新鮮美味的當日現做年菜更加受到消費者歡迎。義大天悅飯店由老饕總經理連世昌領軍，推出「福虎賀歲年菜外帶」；而義大皇家酒店以經典中式菜色，匯集熱銷佳餚，推出「皇家嚴選開運年菜」。
義大天悅飯店連世昌總經理縱橫飯店40餘年，可謂是高雄的美食地圖，與飯店擁有20多年掌杓經驗的中餐陳義舜主廚及西餐林孟呈主廚領軍的廚藝團隊，在一次次的調味、修正、試菜，全新呈現多道精緻年菜。包括有中西合璧的「極汁戰斧豬排」、巧用瑪卡藥材入菜的「皇菇鮑魚烏骨雞」，還有工序繁瑣的「蓋子頭」等。「福虎賀歲年菜外帶」自即日起開放訂購，除了可單點，亦有包含迎春五福盤前菜、金蟲草干貝翅盅、箱烤路易士排、蒜香海大蝦、雙菇烏蔘黃金鮑、鮮露海石斑、瑤柱皇菇扒芽白、金沙鰻片米糕、瑪卡燉烏骨雞、鴛鴦甜八寶共10道佳餚的富貴套組，6人份6,000元、12人份12,000元，
義大皇家酒店「皇家嚴選開運年菜」，包括經典粵式燒臘「錦繡聚拼盤」、山珍海味「閩南燉寶佛跳牆」、餐廳人氣居高不墜的「掛爐烤鴨」、象徵年年有餘的「西湖醋溜石斑魚」等多達13道美味菜色供消費者自由搭選。不但價格凍漲、更有早鳥9折與滿額贈品的加碼優惠，除夕當天製作並提供取貨，讓消費者在家享受新鮮豐盛的圍爐大餐。而除了年菜之外，義大皇家酒店同步推出有年節精選食品、以及手工XO醬組合等禮盒商品，售價980元起。（ReadNews讀新聞 記者黃文德／高雄報導）
