ReadNews 讀新聞
  • 首頁
  • 地方
  • 藝文
  • 生活
  • 社會
  • 教育
  • 政治
  • 運動
  • 地產
No Result
View All Result
  • 首頁
  • 地方
  • 藝文
  • 生活
  • 社會
  • 教育
  • 政治
  • 運動
  • 地產
No Result
View All Result
ReadNews 讀新聞
No Result
View All Result
Home 生活

百道料理現點現做 喜憨兒創作料理秋季新菜上桌

百道料理現點現做 喜憨兒創作料理新菜上桌

黃文德 by 黃文德
2023 年 11 月 9 日
in 生活, 地方, 高雄
0
▲「喜憨兒創作料理」是以吃到飽的模式用餐,餐廳提供百道料理。(圖/喜憨兒創作料理提供)

▲「喜憨兒創作料理」是以吃到飽的模式用餐,餐廳提供百道料理。(圖/喜憨兒創作料理提供)

13
VIEWS
分享至 Facebook分享至 Twitter透過 LINE 分享

「喜憨兒創作料理」同時也是一家庇護商店,開店至今已經13年了,餐廳內7成是憨兒庇護員工提供服務,像是帶位、送餐、烹煮、做壽司等等。即日起秋季新菜登場,有「培根蕃茄串」、「紅咖哩牛肉丸」等道菜色,也同步推出優惠活動,提供消費者全新的料理體驗。

▲「喜憨兒創作料理」11月新菜登場,多項優惠活動到11月25日。(圖/喜憨兒創作料理提供)▲「喜憨兒創作料理」秋季新菜登場,多項優惠活動到11月25日。(圖/喜憨兒創作料理提供)

「喜憨兒創作料理」是以吃到飽的模式用餐,餐廳提供百道料理包括壽司、沙拉、炸物、烤物、煮物、蒸物、鍋物、甜點、飲料以及冰品等。

咬下去會爆汁的「培根蕃茄串」是秋季的新菜,鹹香培根遇上了番茄,豐富口感層次,自然甜味在嘴中爆開,吃肉同時也能吃到蔬果。還有「紅咖哩牛肉丸」以紅辣椒、椰奶、棕梠糖、魚露、香茅、南薑等辛香料調製而成的紅咖哩,炒香後搭配牛肉丸煮至收汁,入口微辣鹹香開胃。「香辣胡椒煮鮮魚」是先炒香蔥花、蒜末與辣椒逼出香氣,再加入特製胡椒醬及多利魚肉拌炒後煮到醬汁入味。餐點都是庇護員工花了很多時間學習,一道道做出來的。

庇護員工小溱在餐廳的熱食區負責料理的工作。初期在面對燒烤串類及魚類食材時,無法判斷是否熟透,爾偶還有烤焦的狀況。店長教導烘烤技巧並提供檢視步驟,魚身先烤到按壓乾燥不出水後,再烤到表面金黃即可。就服員也再給予口語提醒及圖卡教學讓其練習,期待小溱積累更多成功經驗,自信面對未來轉銜就業的挑戰。

庇護員工都希望可以投入職場,賺錢養活自己或協助家庭,但礙於先天限制,所以先在庇護商店訓練,能力足夠後再正式投入職場。

喜憨兒創作料理吃到飽餐廳在高雄文山特區的文濱路上,平日午餐495元,平日晚餐及假日午晚餐595元,需再加一成服務費。當月壽星本人持實體證件享88折優惠,還有11月平日用餐滿千就送$150抵用券(限量200張),打卡分享就送鱈魚肝小塔,活動只到11月25日,訂位專線(07)767-7238。(ReadNews讀新聞 記者黃文德/高雄報導)

相關

Tags: 喜憨兒喜憨兒創作料理庇護商店吃到飽燒烤
Previous Post

年度最殺!台灣國民內衣店EASY SHOP「雙11購物節」開跑

Next Post

醫師節美容外科名醫齊聚 談白疤白斑治療

Next Post
▲台灣美容外科醫學會於醫師節舉辦「美容醫學與手術暨美醫管理師高峰會」。(圖/台灣美容外科醫學會提供)

醫師節美容外科名醫齊聚 談白疤白斑治療

熱門 TOP Posts

▲「喜憨兒創作料理」是以吃到飽的模式用餐,餐廳提供百道料理。(圖/喜憨兒創作料理提供)
生活

百道料理現點現做 喜憨兒創作料理秋季新菜上桌

2 年 ago
▲EASY SHOP台灣國民內衣店「99購物節」,即日起至9/14限時兩週超殺登場。(圖/EASY SHOP提供)
生活

EASY SHOP「99購物節」衝一波!

7 天 ago
▲ 高醫提供戶外慢性病處方箋「預約領藥」服務,民眾只要網路預約慢性病處方箋領藥,即可免進醫院領藥。(圖/高醫提供)
生活

高醫慢箋網路預約領藥 免進醫院快速安全又方便

5 年 ago
▲ 「用畫筆繪出我的堡」展覽活動即日起至8月8日止於旗山旗糖農創園區的「憨喜小舖」舉辦。(圖/喜憨兒基金會提供)
藝文

藝術療育助憨兒表達情感 畫出心中的偶像爸爸

1 個月 ago
▲高雄長庚紀念醫院腎臟科鄭本忠醫師、許淳惟醫師示範腹膜透析腎科經皮植管技術。(圖/記者張忠義攝)
地方

高雄長庚打造免住院腎科經皮植管新模式

2 週 ago

最新 News

▲EASY SHOP台灣國民內衣店「99購物節」,即日起至9/14限時兩週超殺登場。(圖/EASY SHOP提供)

EASY SHOP「99購物節」衝一波!

2025 年 9 月 4 日
▲高雄市捷運局今天舉辦「前金區後金段44地號等8筆土地」公辦都更招商說明會,高雄市副市長林欽榮介紹,該基是亞洲金融中心首案公辦都更,預計結合金融業、資產管理服務、及高端商辦等功能,打造「亞洲納斯達克」。(圖/記者張忠義攝)

亞洲資產管理中心高雄專區內首宗公辦都更招商

2025 年 9 月 2 日
▲高市副市長林欽榮(右)說,此案不僅是一個開發案,更代表融合藝術、文化、商業、旅宿與人本交通的新生活模式。(圖/記者張忠義攝)

高雄黃線Y18 站橘線O10站衛武營聯開案簽約

2025 年 8 月 29 日
▲高雄長庚紀念醫院腎臟科鄭本忠醫師、許淳惟醫師示範腹膜透析腎科經皮植管技術。(圖/記者張忠義攝)

高雄長庚打造免住院腎科經皮植管新模式

2025 年 8 月 28 日
▲集結台灣美食、文化、音樂與觀光的盛大活動,「臺灣祭2025」圓滿落幕。(圖/翻攝畫面)

台日交流盛會「臺灣祭2025」圓滿落幕

2025 年 8 月 13 日
▲凱旋醫院導入AI機器人輔助照護,提升思覺失調症長效針劑治療穩定性。左起為王淑慧主任、徐淑婷主任、蔡景宏主任、黃志中局長、周煌智院長、劉潤謙醫師、李欣雅主任。(圖/記者張忠義攝)

長效針劑助病友穩控思覺失調症

2025 年 8 月 11 日

Stay Connected test

讀新聞 ReadNews Logo

ReadNews 讀新聞

讓你掌握最新資訊

Follow Us

分類

  • 未分類
  • 藝文
  • 社會
  • 生活
  • 地方
  • 教育
  • 政治
  • 運動
  • 台南
  • 高雄
  • 屏東
  • 地產

Recent News

▲EASY SHOP台灣國民內衣店「99購物節」,即日起至9/14限時兩週超殺登場。(圖/EASY SHOP提供)

EASY SHOP「99購物節」衝一波!

2025 年 9 月 4 日
▲高雄市捷運局今天舉辦「前金區後金段44地號等8筆土地」公辦都更招商說明會,高雄市副市長林欽榮介紹,該基是亞洲金融中心首案公辦都更,預計結合金融業、資產管理服務、及高端商辦等功能,打造「亞洲納斯達克」。(圖/記者張忠義攝)

亞洲資產管理中心高雄專區內首宗公辦都更招商

2025 年 9 月 2 日
▲高市副市長林欽榮(右)說,此案不僅是一個開發案,更代表融合藝術、文化、商業、旅宿與人本交通的新生活模式。(圖/記者張忠義攝)

高雄黃線Y18 站橘線O10站衛武營聯開案簽約

2025 年 8 月 29 日
  • 隱私權政策

版權所有 © 2020-2022 ReadNews 讀新聞

No Result
View All Result
  • 首頁
  • 地方
  • 藝文
  • 生活
  • 社會
  • 教育
  • 政治
  • 運動
  • 地產

版權所有 © 2020-2022 ReadNews 讀新聞