ReadNews 讀新聞
  • 首頁
  • 地方
  • 藝文
  • 生活
  • 社會
  • 教育
  • 政治
  • 運動
  • 地產
No Result
View All Result
  • 首頁
  • 地方
  • 藝文
  • 生活
  • 社會
  • 教育
  • 政治
  • 運動
  • 地產
No Result
View All Result
ReadNews 讀新聞
No Result
View All Result
Home 地方

洗衣公司打造「美食街」裡的法式小酒館

黃文德 by 黃文德
2021 年 1 月 6 日
in 地方, 生活, 高雄
0
▲「Luigi 路易奇洗衣公司」隱身在大立百貨美食街,超高CP值的法式餐點、創意料理,美味料理令人驚豔。(圖/記者黃文德攝,2020.12.30)

▲「Luigi 路易奇洗衣公司」隱身在大立百貨美食街,超高CP值的法式餐點、創意料理,美味料理令人驚豔。(圖/記者黃文德攝,2020.12.30)

3
VIEWS
分享至 Facebook分享至 Twitter透過 LINE 分享

最後更新時間 2021 年 1 月 6 日 17:27:36

▲「Luigi 路易奇洗衣公司」隱身在大立百貨美食街,超高CP值的法式餐點、創意料理,美味料理令人驚豔。(圖/記者黃文德攝,2020.12.30)
▲「Luigi 路易奇洗衣公司」隱身在大立百貨美食街,超高CP值的法式餐點、創意料理,美味料理令人驚豔。(圖/記者黃文德攝,2020.12.30)

洗衣公司不洗衣服!卻是提供道地的法式餐點,「Luigi 路易奇洗衣公司」隱身在大立百貨美食街,超高CP值的美味料理令人驚豔,主廚武俊傑說,去掉了包裝、服務,甚至將櫃位設在百貨美食街,以半自助的方式讓饕客們可以用親民的價格,品嚐高級法式餐點。

▲饕客們可以用親民的價格,品嚐高級法式餐點。(圖/記者黃文德攝,2020.12.30)
▲饕客們可以用親民的價格,品嚐高級法式餐點。(圖/記者黃文德攝,2020.12.30)

大立EATALEE美食街引進台北知名法式餐酒館「Luigi洗衣公司」,鴨肝、龍蝦、生蠔、牛舌、海膽等高級食材完美上桌,美味而且價格親民。「鹹蛋黃剝皮辣椒義大利麵」是創新料理,主廚將自己喜愛的台式食材加以延伸,獨家製作的剁椒,耗時3天發酵而成,帶出不同層次的辣度;灑在上方的鹹蛋黃經火烤帶出香氣;而蝦油更是使用大量蝦殼低溫萃取,迷人風味十分精彩。

▲饕客們可以用親民的價格,品嚐高級法式餐點。(圖/記者黃文德攝,2020.12.30)
▲饕客們可以用親民的價格,品嚐高級法式餐點。(圖/記者黃文德攝,2020.12.30)

「鴨肝滷肉飯」加拿大新鮮冷藏直送的厚實鴨肝煎至外脆內軟,滷汁用紅酒代替米酒,添加蜂蜜帶出香甜氣味,上方還淋有自製的蘋果醋膏醬,配上Q彈而粒粒分明的台梗九號米,台式小吃與西方食材絕妙搭配。

▲「義式脆皮豬肉卷」傳承自羅馬時期的名菜,更是重要節日與慶典上的經典料理。(圖/記者黃文德攝,2020.12.30)
▲「義式脆皮豬肉卷」傳承自羅馬時期的名菜,更是重要節日與慶典上的經典料理。(圖/記者黃文德攝,2020.12.30)

「義式脆皮豬肉卷」傳承自羅馬時期的名菜,更是重要節日與慶典上的經典料理,以豬五花抹上數種香料醃製24小時,再以麻繩綁成圓柱狀塑形,以230度烘烤半小時,軟嫩化口的肉質、薄如紙般的香酥脆皮,爽口不膩。「35天澳洲和牛乾式熟成牛舌」厚實Q彈的肉質,簡單調味帶出頂級食材本身的香氣,饕客必點。

此外,Luigi特聘於加拿大受訓、任職多年的調酒師Cathy Chiang研發出調酒「四季之夢」系列,每款皆呈現一種面貌、色彩與季節風味,提供消費者一場奢華的大人酒食饗宴。(記者黃文德/高雄報導)

▲饕客們可以用親民的價格,品嚐高級法式餐點。(圖/記者黃文德攝,2020.12.30)
▲饕客們可以用親民的價格,品嚐高級法式餐點。(圖/記者黃文德攝,2020.12.30)
▲ 大立EATALEE美食街引進台北知名法式餐酒館「Luigi洗衣公司」。 (圖/記者黃文德攝,2020.12.30)
▲ 大立EATALEE美食街引進台北知名法式餐酒館「Luigi洗衣公司」。 (圖/記者黃文德攝,2020.12.30)

相關

Tags: 洗衣公司大立路易奇美食街酒館
Previous Post

高醫大「學習取代工讀」 完善就學機制助學生起飛圓夢

Next Post

酒駕肇事釀2傷 友人頂罪 2人一併送辦

Next Post
▲一名駕駛酒駕與自小客車撞上,造成自小客車夫婦2人擦挫傷送醫,當下酒駕駕駛的友人還想幫忙頂罪,當場遭旗山分局員警識破。(圖/記者李建榮翻攝)

酒駕肇事釀2傷 友人頂罪 2人一併送辦

熱門 TOP Posts

▲ PIMA原音盟17日在瑪家鄉禮納里遊客中心舉行成立大會暨音樂「聚」活動。(圖/翻攝畫面)
生活

屏東原民音樂推廣平台 「PIMA原音盟」成立

15 小時 ago
謝龍介質詢指有人打著市長名號跟廠商有不正常往來,要求市長黃偉哲調查。(翻攝台南市議會直播)
生活

謝龍介爆索賄傳聞 遭點「市長友人」喊冤:我深藍、只找藍議員幫忙

3 年 ago
▲「Luigi 路易奇洗衣公司」隱身在大立百貨美食街,超高CP值的法式餐點、創意料理,美味料理令人驚豔。(圖/記者黃文德攝,2020.12.30)
地方

洗衣公司打造「美食街」裡的法式小酒館

4 年 ago
▲ 「華雄天地」以近千坪的中庭與前後花園,化身為音樂與藝術的場域,舉辦「無垠森活節」。(圖/華雄建設提供)
地方

華雄天地「無垠森活節」星光綠意與音樂嗨翻澄清湖特區

1 週 ago
▲高師大今(17)日上午假和平校區活動中心2樓演藝廳舉行新春團拜暨摸彩活動。(圖/高師大提供)
地方

精彩又驚喜!高師大新春團拜喜氣登場

1 年 ago

最新 News

▲ PIMA原音盟17日在瑪家鄉禮納里遊客中心舉行成立大會暨音樂「聚」活動。(圖/翻攝畫面)

屏東原民音樂推廣平台 「PIMA原音盟」成立

2025 年 5 月 21 日
▲粽夏繽紛綜合冰粽禮盒,有楊枝甘露、百香果以及奶香紅豆等三個口味。(圖/喜憨兒基金會提供)

喜憨兒迎端午 粽子造型餅乾、楊枝甘露冰粽限量發售

2025 年 5 月 13 日
▲ 「華雄天地」以近千坪的中庭與前後花園,化身為音樂與藝術的場域,舉辦「無垠森活節」。(圖/華雄建設提供)

華雄天地「無垠森活節」星光綠意與音樂嗨翻澄清湖特區

2025 年 5 月 12 日
▲亞尼克生乳捲週年慶主打新品「木瓜牛乳生乳捲」。(圖/亞尼克提供)

亞尼克冰菓室開張 聯手統一木瓜牛乳打造乳香新浪潮

2025 年 5 月 12 日
▲興連城開發品牌日活動在澄清湖棒球場登場,興連城開發總經理周惠賓(右三)擔任開球嘉賓。(圖/翻攝畫面)

興連城開發攜手台鋼雄鷹以實際行動力挺在地棒球發展

2025 年 5 月 4 日
▲ 《三個傻瓜》描述楊奇煜、蔡昌憲與竺定誼分別詮釋三位個性迥然不同的年輕人,在求學路上三人相知相惜建立深厚友誼,一同面對升學考試與夢想追求的考驗,逐漸變成自己想要成為的人。(圖/果陀劇場提供)

果陀《三個傻瓜》一齣文化混血的音樂劇啓動巡演

2025 年 5 月 2 日

Stay Connected test

讀新聞 ReadNews Logo

ReadNews 讀新聞

讓你掌握最新資訊

Follow Us

分類

  • 未分類
  • 藝文
  • 社會
  • 生活
  • 地方
  • 教育
  • 政治
  • 運動
  • 台南
  • 高雄
  • 屏東
  • 地產

Recent News

▲ PIMA原音盟17日在瑪家鄉禮納里遊客中心舉行成立大會暨音樂「聚」活動。(圖/翻攝畫面)

屏東原民音樂推廣平台 「PIMA原音盟」成立

2025 年 5 月 21 日
▲粽夏繽紛綜合冰粽禮盒,有楊枝甘露、百香果以及奶香紅豆等三個口味。(圖/喜憨兒基金會提供)

喜憨兒迎端午 粽子造型餅乾、楊枝甘露冰粽限量發售

2025 年 5 月 13 日
▲ 「華雄天地」以近千坪的中庭與前後花園,化身為音樂與藝術的場域,舉辦「無垠森活節」。(圖/華雄建設提供)

華雄天地「無垠森活節」星光綠意與音樂嗨翻澄清湖特區

2025 年 5 月 12 日
  • 隱私權政策

版權所有 © 2020-2022 ReadNews 讀新聞

No Result
View All Result
  • 首頁
  • 地方
  • 藝文
  • 生活
  • 社會
  • 教育
  • 政治
  • 運動
  • 地產

版權所有 © 2020-2022 ReadNews 讀新聞