ReadNews 讀新聞
  • 首頁
  • 地方
  • 藝文
  • 生活
  • 社會
  • 教育
  • 政治
  • 運動
  • 地產
No Result
View All Result
  • 首頁
  • 地方
  • 藝文
  • 生活
  • 社會
  • 教育
  • 政治
  • 運動
  • 地產
No Result
View All Result
ReadNews 讀新聞
No Result
View All Result
Home 地方

洗衣公司打造「美食街」裡的法式小酒館

黃文德 by 黃文德
2021 年 1 月 6 日
in 地方, 生活, 高雄
0
▲「Luigi 路易奇洗衣公司」隱身在大立百貨美食街,超高CP值的法式餐點、創意料理,美味料理令人驚豔。(圖/記者黃文德攝,2020.12.30)

▲「Luigi 路易奇洗衣公司」隱身在大立百貨美食街,超高CP值的法式餐點、創意料理,美味料理令人驚豔。(圖/記者黃文德攝,2020.12.30)

3
VIEWS
分享至 Facebook分享至 Twitter透過 LINE 分享

最後更新時間 2021 年 1 月 6 日 17:27:36

▲「Luigi 路易奇洗衣公司」隱身在大立百貨美食街,超高CP值的法式餐點、創意料理,美味料理令人驚豔。(圖/記者黃文德攝,2020.12.30)
▲「Luigi 路易奇洗衣公司」隱身在大立百貨美食街,超高CP值的法式餐點、創意料理,美味料理令人驚豔。(圖/記者黃文德攝,2020.12.30)

洗衣公司不洗衣服!卻是提供道地的法式餐點,「Luigi 路易奇洗衣公司」隱身在大立百貨美食街,超高CP值的美味料理令人驚豔,主廚武俊傑說,去掉了包裝、服務,甚至將櫃位設在百貨美食街,以半自助的方式讓饕客們可以用親民的價格,品嚐高級法式餐點。

▲饕客們可以用親民的價格,品嚐高級法式餐點。(圖/記者黃文德攝,2020.12.30)
▲饕客們可以用親民的價格,品嚐高級法式餐點。(圖/記者黃文德攝,2020.12.30)

大立EATALEE美食街引進台北知名法式餐酒館「Luigi洗衣公司」,鴨肝、龍蝦、生蠔、牛舌、海膽等高級食材完美上桌,美味而且價格親民。「鹹蛋黃剝皮辣椒義大利麵」是創新料理,主廚將自己喜愛的台式食材加以延伸,獨家製作的剁椒,耗時3天發酵而成,帶出不同層次的辣度;灑在上方的鹹蛋黃經火烤帶出香氣;而蝦油更是使用大量蝦殼低溫萃取,迷人風味十分精彩。

▲饕客們可以用親民的價格,品嚐高級法式餐點。(圖/記者黃文德攝,2020.12.30)
▲饕客們可以用親民的價格,品嚐高級法式餐點。(圖/記者黃文德攝,2020.12.30)

「鴨肝滷肉飯」加拿大新鮮冷藏直送的厚實鴨肝煎至外脆內軟,滷汁用紅酒代替米酒,添加蜂蜜帶出香甜氣味,上方還淋有自製的蘋果醋膏醬,配上Q彈而粒粒分明的台梗九號米,台式小吃與西方食材絕妙搭配。

▲「義式脆皮豬肉卷」傳承自羅馬時期的名菜,更是重要節日與慶典上的經典料理。(圖/記者黃文德攝,2020.12.30)
▲「義式脆皮豬肉卷」傳承自羅馬時期的名菜,更是重要節日與慶典上的經典料理。(圖/記者黃文德攝,2020.12.30)

「義式脆皮豬肉卷」傳承自羅馬時期的名菜,更是重要節日與慶典上的經典料理,以豬五花抹上數種香料醃製24小時,再以麻繩綁成圓柱狀塑形,以230度烘烤半小時,軟嫩化口的肉質、薄如紙般的香酥脆皮,爽口不膩。「35天澳洲和牛乾式熟成牛舌」厚實Q彈的肉質,簡單調味帶出頂級食材本身的香氣,饕客必點。

此外,Luigi特聘於加拿大受訓、任職多年的調酒師Cathy Chiang研發出調酒「四季之夢」系列,每款皆呈現一種面貌、色彩與季節風味,提供消費者一場奢華的大人酒食饗宴。(記者黃文德/高雄報導)

▲饕客們可以用親民的價格,品嚐高級法式餐點。(圖/記者黃文德攝,2020.12.30)
▲饕客們可以用親民的價格,品嚐高級法式餐點。(圖/記者黃文德攝,2020.12.30)
▲ 大立EATALEE美食街引進台北知名法式餐酒館「Luigi洗衣公司」。 (圖/記者黃文德攝,2020.12.30)
▲ 大立EATALEE美食街引進台北知名法式餐酒館「Luigi洗衣公司」。 (圖/記者黃文德攝,2020.12.30)

相關

Tags: 美食街酒館洗衣公司大立路易奇
Previous Post

高醫大「學習取代工讀」 完善就學機制助學生起飛圓夢

Next Post

酒駕肇事釀2傷 友人頂罪 2人一併送辦

Next Post
▲一名駕駛酒駕與自小客車撞上,造成自小客車夫婦2人擦挫傷送醫,當下酒駕駕駛的友人還想幫忙頂罪,當場遭旗山分局員警識破。(圖/記者李建榮翻攝)

酒駕肇事釀2傷 友人頂罪 2人一併送辦

熱門 TOP Posts

▲全台規模最大國軍服裝供售站—海軍左營門市規劃獨棟三層式運動生活場館,打造南臺灣首座「旗艦級」民營供售站。(圖/記者黃文德攝,2021.03.22)
地方

國軍服裝供售站 海軍左營門市軍用品日用品一應俱全

4 年 ago
▲「Luigi 路易奇洗衣公司」隱身在大立百貨美食街,超高CP值的法式餐點、創意料理,美味料理令人驚豔。(圖/記者黃文德攝,2020.12.30)
地方

洗衣公司打造「美食街」裡的法式小酒館

4 年 ago
▲尊宸Ennerev旗艦館為義大利Ennerev床墊海外唯一據點。(圖/記者黃文德攝,2021.10.13)
生活

義大利Ennerev頂級舒眠床墊 海外唯一據點落腳高雄

4 年 ago
▲HELLO POP MART 泡泡瑪特快閃店在統一時代百貨高雄店1樓登場。(圖/記者黃文德攝,2022.10.05)
生活

POP MART泡泡瑪特來了!快閃高雄時代百貨

3 年 ago
▲高市刑大獲報後鎖定主嫌27歲陳姓男子為首9人詐欺集團據點,將陳男等人逮捕同時更一舉查獲詐騙集團的博弈機房,全案依詐欺、賭博、洗錢防制法等罪嫌送辦。(圖/記者郭凱杰翻攝)
社會

高雄警攻堅假投資詐團 意外查獲博弈機房

2 年 ago

最新 News

▲台灣國民內衣店今夏攜手超人氣插畫家「煎妮花」聯名推出「Banana Pie×煎妮花」IN ECO 遇見煎妮花Protimo抗菌無痕內衣。(圖/EASY SHOP提供)

EASY SHOP攜手插畫家聯名跨界!打造療癒系內著

2025 年 6 月 26 日
▲以金湯潮汕砂鍋粥為主軸的「麟粥宮」主打現點現煮、活體海鮮與秘製金湯底,推出多道經典招牌與創新菜色。(圖/記者黃文德翻攝)

海味滿滿!麟粥宮「澎湖馬糞海膽粥」極致美味期間限定

2025 年 6 月 16 日
▲國立高雄師範大學美術系碩士生蔡奕琳同學,榮獲「2025年總統教育獎」殊榮。(圖/高師大提供)

高師大蔡奕琳榮獲2025年總統教育獎

2025 年 6 月 9 日
▲亞尼克盛夏重頭戲「仲夏芒果季」霸氣登場。(圖/亞尼克提供)

亞尼克週年慶祭優惠 仲夏芒果季霸氣登場

2025 年 6 月 2 日
▲「浤圃草衙案」區段具備便捷大眾運輸、完善文教學區、消費採買便利、鄰近大型百貨商場與串聯國道等優勢。(圖/翻攝畫面)

卡位亞灣百貨捷運宅 「浤圃草衙案」動土

2025 年 5 月 27 日
▲ PIMA原音盟17日在瑪家鄉禮納里遊客中心舉行成立大會暨音樂「聚」活動。(圖/翻攝畫面)

屏東原民音樂推廣平台 「PIMA原音盟」成立

2025 年 5 月 21 日

Stay Connected test

讀新聞 ReadNews Logo

ReadNews 讀新聞

讓你掌握最新資訊

Follow Us

分類

  • 未分類
  • 藝文
  • 社會
  • 生活
  • 地方
  • 教育
  • 政治
  • 運動
  • 台南
  • 高雄
  • 屏東
  • 地產

Recent News

▲台灣國民內衣店今夏攜手超人氣插畫家「煎妮花」聯名推出「Banana Pie×煎妮花」IN ECO 遇見煎妮花Protimo抗菌無痕內衣。(圖/EASY SHOP提供)

EASY SHOP攜手插畫家聯名跨界!打造療癒系內著

2025 年 6 月 26 日
▲以金湯潮汕砂鍋粥為主軸的「麟粥宮」主打現點現煮、活體海鮮與秘製金湯底,推出多道經典招牌與創新菜色。(圖/記者黃文德翻攝)

海味滿滿!麟粥宮「澎湖馬糞海膽粥」極致美味期間限定

2025 年 6 月 16 日
▲國立高雄師範大學美術系碩士生蔡奕琳同學,榮獲「2025年總統教育獎」殊榮。(圖/高師大提供)

高師大蔡奕琳榮獲2025年總統教育獎

2025 年 6 月 9 日
  • 隱私權政策

版權所有 © 2020-2022 ReadNews 讀新聞

No Result
View All Result
  • 首頁
  • 地方
  • 藝文
  • 生活
  • 社會
  • 教育
  • 政治
  • 運動
  • 地產

版權所有 © 2020-2022 ReadNews 讀新聞